Superwoman Pancakes.

        

Never stop that feeling. 

OMG. Wir lieben diesen köstlichen Geruch, während sie goldbraun in der Pfanne backen. 

        

N´joy :) 

Zutaten:

  • 130g Dinkelmehl
  • 30 g Basisprotein
  • 1 EL geschrotete Leinsamen
  • 1 EL deines favorisierten Süßmittels (Agavensaft, Ahornsirup etc.)
  • 250 ml Pflanzendrink (Reis, Soja, Hafer etc.)
  • ½ TL Backpulver
  • Prise Salz

Zubereitung:

Mische den geschroteten Leinsamen mit 2 EL heißem Wasser, verrühre alles gut und stelle es beiseite. Nimm das Dinkelmehl und gib Basisprotein, Backpulver und Salz hinzu und vermische alles gut. Als Nächstes gibst Du den Pflanzendrink, das Süßmittel und die geschroteten Leinsamen hinzu und mischst alles gut durch. Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne mit ein wenig Öl. Brate die Pfannkuchen in der sehr heißen Pfanne indem Du 1 EL des Teigs für einen Pfannkuchen nimmst. Brate beide Seiten, bis sie goldbraun sind. Sofort servieren, etwas süßen und mit Früchten deiner Wahl belegen. 

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